Endlich wieder syndigen! 

Wir sind mit Leib und Seele für euch da. 
Macht es euch in unserem Restaurant gemütlich
und lasst euch das Leben auf der Zunge zergehen… 

Hafenstraße 2a | List auf Sylt

Öffnungszeiten

Frühstücksbuffet:
Montag bis Sonntag von 8 bis 12 Uhr

Restaurant:
Montag bis Samstag 13 bis 23 Uhr

Ostersonntag geöffnet

Belegungszeiträume im Restaurant: 17:30 – 20:00 Uhr , 19 – 22:30 Uhr und 20:00 bis 22:30 Uhr.

ToGo:
Montag bis Samstag 14:30 bis 22 Uhr

Wir sind alle kleine Synder

Am schönsten syndigt es sich doch, wenn man die Freuden des Lebens miteinander teilt. Dafür bitten wir euch zu Tisch – und jetzt seid ihr dran: Wählt eure geheimsten Wünsche von unserer Karte und wir servieren euch verboten gute kulinarische Genüsse in Begleitung von Hopfen- und Traubenspezialitäten. Also feiert das Zusammensein und nehmt euch einfach, was euch gefällt…


ToGo

Vorbeikommen und auswählen oder anrufen

04651 886 76 60

Essen abholen

Montag bis Samstag
14:30 bis 22 Uhr

Kleine und große Synden

zuhause genießen

Fleischeslust?

Ins Fegefeuer unserer Küche kommt am liebsten
Premium-Rindfleisch vom irischen Weiderind.

Wer Lust hat, dem bereiten wir aber auch Deichwiesenlamm oder unseren Ferry Port-Burger besonders zart und fettarm auf dem 300 Grad heißen Teppanyaki-Grill zu.
Zartes Ragout vom Ochsen oder Seafood-Spezialitäten sind natürlich auch immer eine Synde wert!

Die erste Synde des Tages

Unser Frühstücks-Buffet

Ein Tag kann nur so gut werden wie das Frühstück, mit dem man ihn begonnen hat. Damit ihr gestärkt in die Arbeit oder auch den Urlaubstag starten könnt, zaubern unsere Küchenteufel euch ein himmlisches Frühstücksbuffet mit allem, was euer kleines syndiges Herz begehrt.

Das Bier-Paradies

Unser syndhaft gutes WATT-Bier kommt per Pipeline aus der eigenen Brauerei gleich nebenan. Gebraut wird es dort streng nach den Synder-Geboten. Und mit Nordseewasser-Kondensat aus der Sylter Meersalz-Manufaktur, das tausendmal reiner ist als eure Seele. 4 süffige Sorten servieren wir euch – in lasterhaft großen Flaschen bis zu 3 Litern Größe!

WATT Blondes

Goldgelb mit hellem Schaum. Verspricht Lagerbier-Genuss mit Sylt-Gefühl – und hält sein Versprechen. Denn WATT BLONDES ist vor allem: WATT EHRLICHES. Weil es mit hoch reinem Kondensat aus der Sylter Meersalzgewinnung gebraut ist. Weil sein Hopfen Frische und feine Zitrusaromen in die erste Reihe holt. Weil die bitteren Nuancen im Glas dezent von hinten nachdrängen.
Und weil all das zusammen für Biergenuss auf neuem Niveau steht. WATT’N BIER!

WATT’n Pale Ale

Kräftige Hopfennoten, kombiniert mit feinen Andeutungen von Frucht – geht das? WATT’NE FRAGE. Natürlich! Wasser aus der Sylter Meersalzgewinnung, Sylter Gerstenmalz, eine Extraportion Aromahopfen und ein Braumeister, der sein Handwerk liebt.

WATT NOCH? Nix – genau so entsteht ein Pale Ale, das nicht mit der Keule, sondern mit dem Florett daherkommt. Das Sylt-Gefühl für Craft-Bier-Freunde.

WATT Dunkles

Cremiger Schaum über einem rotbraunen Schluck Sylter Braukunst, dazu Andeutungen von Kaffee und Karamell. Dunkle Malze, die für eine warme Farbe sorgen. WATT’N GENUSS, wenn all das in einem Glas aufeinander losgelassen wird.

Ein Bier für die besonderen Momente.
Sylt-Gefühl, nicht nur für die Dämmerung. Sondern WATT GANZ SPEZIELLES. Und
genau das will es sein.

WATT Malziges

Ein Geruch wie aus einer Malzmühle, eine dunkelbraune Farbe unter dunkelweißem Schaum. Der Malztrunk aus der Sylter Genussmacherei kommt ohne Alkohol, aber trotzdem mit ganz vielen Geschmacks-Nuancen aus der Flasche. Oder gerade deshalb?

Fest steht: WATT MALZIGES ist vor allem WATT ANDERES. Nur in einem nicht – als Produkt der Sylter Genussmacherei beansprucht es selbstverständlich einen Spitzenplatz unter seinesgleichen. Fürs Sylt-Gefühl ganz ohne Promille.

Euer SYNDER-Team

Eine eingeschworene Truppe, die eure kulinarischen Wünsche mit viel Kreativität erfüllt.
„Normal“ ist uns zu langweilig. Lasst euch überraschen, was wir hier alles auftischen!

Euer Gastgeber Sven Pietschmann !

Sven Pietschmann

Feuer und Flamme fürs Kochen

Man muss das Leben bei den Hörnern packen. Und den Genuss. Willkommen im Synder!

Sven Pietschmann Synder

Alexandro Pape

Kreativer Kopf und Genuss-Verrückter

Ich liebe das Spiel mit dem Feuer. Im Synder bringe ich Sie auch auf den Geschmack.

Impressionen

Ob fleischliche Gelüste oder verbotene Früchte aus dem Garten Eden: Bei uns wird jeder zum Synder.
WATT‘n Bier: Hier auf Sylt mit reinstem Nordseewasser-Kondensat gebraut.
Den Moment und richtig gutes Essen teilen:
Gemeinsam genießen heißt bei uns gemeinsam syndigen.
Das Bier kommt aus unserer eigenen Brauerei gleich nebenan.
Vier Sorten haben wir für euch immer in der Pipeline!
120 Plätze für kleine und große Gruppen im Herzen von List:
Im SYNDER lässt es sich himmlisch feiern!

Für alle, die Rollenspiele lieben und gerne dabei zuschauen: unser Sushi wird immer live in der offenen Küche für euch zubereitet!

Feiert mit dem Synder!

Wer einfach nicht genug von uns bekommen kann, bucht gleich den ganzen Laden!

Die Crew steht euch für Firmenfeiern, Familienfeste und Events von 10 bis 120 Syndern
zur Verfügung. Wir machen euch gerne ein unmoralisches Angebot…

Oder ihr lasst euch zum Vorspiel erstmal von uns verführen: In die Meersalz-Manufaktur, in die Watt Brauerei, in die Pasta-Manufaktur oder in die Kochinsel vom Zwei-Sterne-Koch Alexandro Pape.

Synden verschenken!

Verschenkt ein einmaliges kulinarisches Erlebnis:
die Gutscheine dafür (mit frei wählbaren Beträgen)
bekommt ihr im SYNDER.

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